La entrevista con Scannone es tan deliciosa como los postres que vas intercalando en medio de la narracion. Este personaje nos revela un angulo muy amable de una sociedad, la caraquena, que lamentablemente esta desapareciendo entre la violencia, el trafico y la sobresaturacion politica que asfixia la ciudad (se recuperara algun dia de todos esos males?). La cronica de Gustavo sobre las lentejas y las carotas dulces es mas familiar y alude a una discusion que tratandose de gustos jamas podra ser resuelta Creci comiendo caraotas dulces y en la medida en que mi paladar se fue desarrollando me fue gustando mas el sabor salado. Eso si, si se trata de caraotas refritas mi preferencia se quedo atascada en lo dulce pero a la manera que Gustavo lo plantea: cocidas con agua azucarada, no espolvoreadas de azucar despues de cocinadas.
La entrevista con Scannone es tan deliciosa como los postres que vas intercalando en medio de la narracion. Este personaje nos revela un angulo muy amable de una sociedad, la caraquena, que lamentablemente esta desapareciendo entre la violencia, el trafico y la sobresaturacion politica que asfixia la ciudad (se recuperara algun dia de todos esos males?). La cronica de Gustavo sobre las lentejas y las carotas dulces es mas familiar y alude a una discusion que tratandose de gustos jamas podra ser resuelta Creci comiendo caraotas dulces y en la medida en que mi paladar se fue desarrollando me fue gustando mas el sabor salado. Eso si, si se trata de caraotas refritas mi preferencia se quedo atascada en lo dulce pero a la manera que Gustavo lo plantea: cocidas con agua azucarada, no espolvoreadas de azucar despues de cocinadas.
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